体験プラン参加者募集

魚津観光案内公式サイトにて、新しい観光体験プランを公開いたしました！

体験プラン：”キトキト”なお魚の秘密を知る「神経締め」体験／初級

「神経締め」とは”活け締め”の一つで、死後硬直を遅らせることでより長く”鮮度”と、”美味しさ”を保つための締め方のこと。
この処理によって、魚の死後硬直を遅らせ、腐敗を抑制する効果があり、数日から1週間以上鮮度を保つことが可能になります。

今回の体験プランは、「神経締め」を見学・体験ができるプランをご準備しました！

現役漁師さんとお話しながら、お魚について学べる特別でプライベートな体験プランです。

この魚津市で、なぜ魚津のお魚が美味しいのか。
その秘密が明らかになる…かも？！

皆様のご参加お待ちしております！

【開催期間】
通年開催（リクエスト制・催行人数：1人〜5人）

【会場】
魚津おさかなランド
（〒937-0000 富山県魚津市村木定坊割２５００）

【講師】
魚〆師　浜多さん

【参加費】
20,000円　※講師代・お魚代込み

【お申し込み】
下記ページよりお申込みください！