『長野こまち』のWEBサイトに掲載いただきました。

■掲載タイトル

　【海の幸を満喫！富山･食旅】紅ズワイガニ、ホタルイカ、カキから伝統料理のます寿司、たら汁まで！ 長野県民必見！

■掲載ページ　長野こまちWEBサイト

日本有数の深い湾として知られる富山湾。最大水深1,000mを超える地形は「天然の生けす」と呼ばれ、豊かな魚介類の宝庫となっています。一年を通して新鮮な魚介類が楽しめますが、特にこの時期は11～2月にかけて紅ズワイガニ、ブリなどが、3～5月にかけてはホタルイカ、サクラマス、シロエビなどが最盛期を迎えます。
そこで今回は、富山湾の旬の美味しい魚を求めて富山県へ。長野県に最も近い東部に位置する滑川市、魚津市、黒部市、入善町、朝日町の各地域自慢の魚介料理を紹介します。